“讓食物成為你的藥物，而不要讓藥品成為你的食物” ---營(yíng)養(yǎng)學(xué)之父：希波克拉底

人類從誕生的那一刻起就面臨著與饑餓、疫病、瘟疫、災(zāi)害的抗?fàn)帯瓗装偃f(wàn)年白駒過(guò)隙，當(dāng)我們?yōu)檫h(yuǎn)古人類生息繁衍的生命力而感嘆，更為我們生于當(dāng)下而慶幸的時(shí)候，科技、文明、醫(yī)學(xué)、經(jīng)濟(jì)、文化的高速發(fā)展，卻未解決人們面臨的疫病的威脅。

在中國(guó)，心腦血管病、腫瘤、帕金森病已經(jīng)成為壽命的三大殺手，平均每10秒就有一個(gè)人罹患癌癥；平均每30秒就有一個(gè)人罹患糖尿??；平均每30秒至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病。健康是天賦人權(quán)，當(dāng)藥物和醫(yī)療干預(yù)無(wú)法保障我們的健康時(shí)，我們是否應(yīng)該審視和回歸？這一切是否是源于無(wú)盡的索??？是否是源于只關(guān)注向外？是否是源于忽略了我們自身所擁有的東西？是否應(yīng)該去關(guān)照一下自己的內(nèi)心、傾聽(tīng)一下我們身體的聲音...

我們的身體不是由藥物組成，而是由七大營(yíng)養(yǎng)元素所構(gòu)成，也就是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成，人體有強(qiáng)大的自我保護(hù)和修復(fù)的能力，很多的疾病是源于長(zhǎng)期不健康的生活和不良飲食結(jié)構(gòu)所造成的。

隨著國(guó)家健康戰(zhàn)略從治療已病到預(yù)防未病，從疾病治療到健康管理，市場(chǎng)對(duì)于特醫(yī)食品、功能營(yíng)養(yǎng)的熱情到達(dá)了高速增長(zhǎng)的窗口期，營(yíng)養(yǎng)正以前所未有的迅猛之勢(shì)，刷新著人們的理念、認(rèn)知和迫切的健康需求，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)新的未來(lái)已經(jīng)到來(lái)！

習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中明確提出實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略。其中，營(yíng)養(yǎng)是人類維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，貫穿生命全周期。

2017年國(guó)務(wù)院相繼出臺(tái)了《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃（2017-2025年）》、《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》等一系列政策文件，無(wú)一例外都提出：堅(jiān)持人民健康為中心，以普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)、完善營(yíng)養(yǎng)健康制度、建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，立足現(xiàn)狀，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，關(guān)注國(guó)民營(yíng)養(yǎng)生命生周期、健康全過(guò)程的營(yíng)養(yǎng)健康，將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，不斷滿足人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求，提高全民健康水平，為建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

以西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)為背景的特殊醫(yī)學(xué)用途食品（簡(jiǎn)稱：特醫(yī)食或特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)）的應(yīng)用與發(fā)展在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)非常成熟，目前在中國(guó)雖然還處于萌芽階段，但將營(yíng)養(yǎng)與手術(shù)、藥品作為同等重要的治療手段之一，已經(jīng)達(dá)成了專家共識(shí)。

首都醫(yī)科大學(xué)腫瘤學(xué)系主任、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院胃腸外科主任、臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家石漢平教授提出： “營(yíng)養(yǎng)不是支持，更不是輔助，而是治療，是慢性病的終極解決方案，我們應(yīng)該還營(yíng)養(yǎng)為一線治療”！

前衛(wèi)生部長(zhǎng)陳竺提出：未來(lái)的醫(yī)生必須會(huì)開(kāi)兩張?zhí)幏剑阂粡埵轻槍?duì)病情開(kāi)具的藥方，另一張是膳食營(yíng)養(yǎng)處方。

然而三甲醫(yī)院住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率要達(dá)到70%，目前還不足5%；營(yíng)養(yǎng)不良住院病人營(yíng)養(yǎng)治療比例要提高至50%以上，目前不足3%，2015年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球特醫(yī)食品規(guī)模約640億美元，擁有世界人口1/5的中國(guó)，特醫(yī)食品的規(guī)模只有不到1/100。 

自2016年起，特醫(yī)食品成為國(guó)家重點(diǎn)推動(dòng)的大健康品項(xiàng)。國(guó)標(biāo)定義中明確指出：該類產(chǎn)品（特醫(yī)食品）必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。

2018年發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用圖配方食品臨床應(yīng)用規(guī)范》中，再次強(qiáng)調(diào)“特醫(yī)食品”的處方權(quán)歸醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師所有。

2019年12月1日施行的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》，將“特醫(yī)食品”的管理推至藥品甚至比藥品更嚴(yán)格的高度：

——特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品廣告按照處方藥廣告管理，其他類別的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告按照非處方藥廣告管理。

——特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品應(yīng)當(dāng)通過(guò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者藥品零售企業(yè)向消費(fèi)者銷售。醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，但是應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法和本條例關(guān)于食品銷售的規(guī)定。

——醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)之外的單位或者個(gè)人向消費(fèi)者銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品，給予處罰。

特醫(yī)食品不是藥品、不是保健品、不是普通食品、是具有支持治療作用的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)食品，在患者治療、康復(fù)及機(jī)體功能維持過(guò)程中起著極其重要的營(yíng)養(yǎng)支持作用。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督總局給予通過(guò)注冊(cè)審批的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品單獨(dú)批準(zhǔn)號(hào)：國(guó)食注字。目前腫瘤特醫(yī)食、圍手術(shù)期特醫(yī)食、腎透析特醫(yī)食、糖尿病特醫(yī)食等各類特醫(yī)食品取得了良好的臨床治療效果。因特醫(yī)食品兼具藥品的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性和營(yíng)養(yǎng)食品的市場(chǎng)擴(kuò)張性，其終端仍舊在醫(yī)院，江蘇恒瑞，北京四環(huán)等具有一定研發(fā)實(shí)力的藥企，早已借助原有的銷售渠道，將產(chǎn)品迅速鋪向市場(chǎng)。

特醫(yī)未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大，布局特醫(yī)食品正當(dāng)其時(shí)！